🍲 豆府炒肉炒豇豆角,家常美味轻松做!
豆府炒肉炒豇豆角,一道色香味俱全的家常菜,简单易学,美味可口,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍲 材料:
- 猪肉:200克
- 豇豆角:300克
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 青红椒:适量
- 酱油:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🍲 制作步骤:
将猪肉切成薄片,用适量的盐、酱油、水淀粉腌制10分钟,使其入味。🍖
豇豆角洗净,切成段;青红椒洗净,去籽切片;生姜切成末。🌽
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香,然后加入豇豆角段,翻炒至豇豆角变软。🌿
将炒好的肉片重新放入锅中,加入青红椒片,继续翻炒均匀。🍅
加入适量的酱油、老抽、盐和糖调味,翻炒均匀。🍜
用水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮,出锅前撒上葱花增香。🌱
一道美味的豆府炒肉炒豇豆角就完成了!🎉
🍲 小贴士:
- 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 豇豆角炒制时,不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
快来动手尝试一下这道豆府炒肉炒豇豆角吧,保证让你食欲大开!🤤