🍲豆角炒肉红烧秘籍，让你一学就会！🌶️

豆角炒肉红烧，是一道色香味俱佳的家常菜。😋下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇

我们要准备好以下食材：🍳

  1. 豆角：500克
  2. 猪肉：300克
  3. 生姜：适量
  4. 大蒜：适量
  5. 酱油：适量
  6. 老抽：适量
  7. 糖：适量
  8. 食用油：适量
  9. 盐：适量

我们开始制作豆角炒肉红烧吧！🌶️

  1. 将豆角洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用酱油、料酒腌制10分钟；生姜、大蒜切片备用。🍅

  2. 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，取出备用。🍖

  3. 锅中留少许油，放入生姜、大蒜炒香，再加入豆角翻炒至豆角变软。🍅

  4. 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的酱油、老抽、糖、盐，翻炒均匀。🍲

  5. 加入适量的水，盖上锅盖，炖煮10分钟左右，让豆角和肉片充分吸收调料的味道。🍲

  6. 待汤汁浓稠，豆角炒肉红烧即可出锅。🌶️

这道豆角炒肉红烧，色香味俱佳，口感鲜美。😋快快动手尝试一下吧！👏

注意事项：

  1. 豆角炒肉红烧的火候要适中，以免豆角炒得太老，影响口感。🍅

  2. 调料可以根据个人口味适量增减。🌶️

  3. 炒豆角时，可以先焯水去除豆角中的草酸，使口感更佳。🍲

你学会这道豆角炒肉红烧了吗？赶快动手试试吧！🎉祝大家做菜愉快！🍲🌶️