家常美味——豆角炒肉与蒜薹炒肉的做法🍲
豆角炒肉和蒜薹炒肉是两道非常经典的菜肴，简单易做，美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下这两道菜肴的做法吧！👩🍳
豆角炒肉的做法
准备食材：豆角、猪肉、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油。
豆角洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉腌制10分钟。
蒜切成蒜末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末炒香。
放入豆角段,翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒至豆角变软。
将炒好的肉片重新放入锅中,与豆角一起翻炒均匀。
出锅前，加入适量的生抽和老抽,调味。
翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
蒜薹炒肉的做法
准备食材：蒜薹、猪肉、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油。
蒜薹洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉腌制10分钟。
蒜切成蒜末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末炒香。
放入蒜薹段,翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒至蒜薹变软。
将炒好的肉片重新放入锅中,与蒜薹一起翻炒均匀。
出锅前，加入适量的生抽和老抽,调味。
翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
这两道菜肴做法简单，营养丰富，非常适合家庭日常饮食，快快动手试试吧！🎉
