🍅🌾 豆角肉末炒番茄——家常美味,简单易学!

豆角肉末炒番茄,是一道色香味俱佳的家常菜,既适合家人聚餐,也适合朋友小聚,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

【食材准备】

  • 豆角 200克
  • 番茄 2个
  • 猪肉末 100克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 青蒜 2根
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 糖 1茶匙
  • 食用油 适量

【制作步骤】

  1. 将豆角洗净,切成小段;番茄洗净,切成小块;葱、姜、青蒜分别切成末备用。🌾
  2. 热锅凉油,油热后下入肉末,翻炒至变色,加入葱姜蒜末,继续翻炒出香味。🍲
  3. 加入切好的番茄块,翻炒均匀,炒至番茄出汁。🍅
  4. 加入生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀,让调料充分融入食材中。🍽️
  5. 加入切好的豆角段,继续翻炒至豆角熟透,汤汁浓稠。🌾
  6. 出锅前,撒上青蒜末,增加香气。🌿
  7. 一道美味的豆角肉末炒番茄就完成了!🎉

【小贴士】

  • 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
  • 番茄炒至出汁后,汤汁会更加浓郁。
  • 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

豆角肉末炒番茄,色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常受欢迎的家常菜,快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🥰