🍅🌾 豆角肉末炒番茄——家常美味,简单易学!
豆角肉末炒番茄,是一道色香味俱佳的家常菜,既适合家人聚餐,也适合朋友小聚,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
【食材准备】
- 豆角 200克
- 番茄 2个
- 猪肉末 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 糖 1茶匙
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将豆角洗净,切成小段;番茄洗净,切成小块;葱、姜、青蒜分别切成末备用。🌾
- 热锅凉油,油热后下入肉末,翻炒至变色,加入葱姜蒜末,继续翻炒出香味。🍲
- 加入切好的番茄块,翻炒均匀,炒至番茄出汁。🍅
- 加入生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀,让调料充分融入食材中。🍽️
- 加入切好的豆角段,继续翻炒至豆角熟透,汤汁浓稠。🌾
- 出锅前,撒上青蒜末,增加香气。🌿
- 一道美味的豆角肉末炒番茄就完成了!🎉
【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 番茄炒至出汁后,汤汁会更加浓郁。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
豆角肉末炒番茄,色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常受欢迎的家常菜,快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🥰