🔥豆豉炒辣椒壳,美味又下饭的家常菜🍲
辣椒壳,是辣椒的副产品,很多人觉得它味道不佳,弃之不用,辣椒壳炒得好的话,口感独特,风味十足,就为大家分享一道豆豉炒辣椒壳的做法,保证让你爱不释手!🤤
🌶️食材准备:
- 辣椒壳:适量
- 豆豉:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌶️做法步骤:
- 将辣椒壳洗净,沥干水分,备用。
- 豆豉洗净,备用。
- 葱花、生姜、蒜末分别切好,备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱花、生姜、蒜末爆香。
- 加入豆豉,翻炒均匀,炒至出香味。
- 倒入辣椒壳,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,炒至辣椒壳变软。
- 出锅前,再次翻炒均匀,即可装盘。
🌶️小贴士:
- 辣椒壳在炒制过程中,要快速翻炒,以免糊锅。
- 豆豉炒制时间不宜过长,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🌶️美味分享:豆豉炒辣椒壳,口感独特,辣中带香,非常适合下饭,这道菜简单易做,营养丰富,是一道家常菜中的佳品,快快动手尝试一下吧!🎉
🌶️豆豉炒辣椒壳,是一道美味又下饭的家常菜,通过简单的烹饪技巧,就能让辣椒壳变得美味可口,不妨尝试一下,为你的餐桌增添一道新菜品吧!🍽️🌶️