🌱豆芽炒海蜇，美味又营养,做法窍门大公开！
豆芽炒海蜇是一道色香味俱佳的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家揭秘这道菜的做法窍门吧！🎉
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 海蜇：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【做法步骤】
- 将豆芽洗净，去掉根部，沥干水分；海蜇泡发，去除杂质,切成条状。
- 生姜切片,葱花切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入姜片爆香。
- 加入豆芽翻炒至断生,然后加入海蜇继续翻炒。
- 加入适量的酱油、盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，淋上香油,翻炒均匀即可出锅。
🌱【做法窍门】
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 海蜇泡发后，要彻底清洗干净,去除杂质和异味。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧焦。
- 调味料要适量,以免影响菜品的口感和营养。
- 撒上葱花和淋上香油,可以增加菜品的香气和口感。
🌱【小贴士】
- 豆芽富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、润肠通便的功效。
- 海蜇富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，具有清热解毒、消痰散结的功效。
快来试试这道豆芽炒海蜇吧！相信你一定会爱上它的！🍲🌱🎉
