🍲 豆芽炒肉片粉条,美味家常菜简单做法！
豆芽炒肉片粉条，是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 粉条：适量
- 豆芽：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，用料酒、酱油、少许盐腌制10分钟。
- 粉条用温水泡软,豆芽洗净备用。
- 青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入青红椒丝翻炒,炒至断生。
- 放入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 加入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
- 加入酱油、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
- 放入豆芽，快速翻炒均匀,即可出锅。
🌱【小贴士】
- 粉条泡软后，最好用开水焯一下,这样炒出来的粉条更加劲道。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去营养。
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
🍲 豆芽炒肉片粉条，是一道简单易学的家常菜，希望大家喜欢！快快动手尝试一下吧！😊🍲
