🍲 豆子炒肉沫：家常美味，简单易做！
豆子炒肉沫,一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，就让我来为大家分享一下如何炒出香喷喷的豆子炒肉沫！🤤
准备好以下食材：🍄
- 豆子：500克
- 猪肉：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
我们开始烹饪啦！🍳
将豆子提前浸泡2小时,洗净备用，猪肉切成肉沫，青红椒切丝，生姜切片，蒜末、葱花备用。
热锅凉油,油热后放入肉沫翻炒至变色，加入生姜片、蒜末炒香。
倒入泡好的豆子,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
然后加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
炒豆子炒肉沫的秘诀如下：🔑
豆子提前浸泡,可以缩短烹饪时间，使豆子更加入味。
炒肉沫时,要炒至变色，这样肉沫更加鲜嫩。
调味料要适量,以免影响口感。
炒豆子时,火候不宜过大，以免豆子炒焦。
最后撒上葱花,可以增加菜品的香气。
一道美味的豆子炒肉沫就完成啦！快来尝尝吧！🍽️
豆子炒肉沫不仅美味可口,而且营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的豆子炒肉沫！🎉
