🌽豆子玉米炒培根,美味家常菜的做法!
豆子玉米炒培根是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:
- 培根:适量
- 豆子:适量(如红豆、绿豆等)
- 玉米:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
我们来制作这道美味的豆子玉米炒培根:
将培根切成薄片,豆子提前浸泡好,玉米粒洗净备用,葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入培根片,中小火慢慢煎至两面金黄,煎出油脂,将煎好的培根片盛出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
将泡好的豆子放入锅中,翻炒均匀。
然后加入玉米粒,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,调味。
将煎好的培根片重新放入锅中,翻炒均匀,使豆子、玉米和培根充分混合。
炒至豆子熟透,玉米粒变软,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
豆子要提前浸泡,这样更容易煮熟。
玉米粒可以选择新鲜玉米或者罐头玉米,根据个人口味选择。
煎培根时,火不宜太大,以免煎糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的豆子玉米炒培根就完成了!🎉不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快来试试吧!🍲