🌶️二荆条炒蒜苗炒肉,家常美味轻松做！
🍲二荆条炒蒜苗炒肉是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 蒜苗 200克
- 二荆条 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】
- 准备食材：将猪里脊肉切成薄片，蒜苗切成段，二荆条切成小段,生姜和大蒜切成末备用。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜和大蒜末爆香。
- 炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至微微焦黄即可盛出备用。
- 炒蒜苗：锅中留少许油，放入蒜苗和二荆条,快速翻炒至蒜苗断生。
- 合炒：将炒好的肉片重新放入锅中,与蒜苗和二荆条一起快速翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 肉片可以选择猪里脊肉或者牛肉,口感更加鲜嫩。
- 蒜苗不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 二荆条可以根据个人口味适量增减,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的二荆条炒蒜苗炒肉就完成了！看着那鲜绿的蒜苗和红亮的二荆条，食欲大增，这道菜不仅下饭，而且营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的美味佳肴。
赶快动手试试吧，保证让你食欲大开，享受美食带来的快乐！🎉🍲🌶️
