番茄炒鸡蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大家喜爱。😊下面,我就来分享一下如何把番茄炒鸡蛋做得既美味又好看！
🍅准备食材：新鲜的番茄2个，鸡蛋3个，适量的盐、糖、生抽、葱花等调料。
🥚开始烹饪：
番茄洗净切成小块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至金黄色,盛出备用。
锅中留少许油，放入番茄块,中火翻炒至番茄出汁。
加入适量的盐、糖、生抽，继续翻炒,直到番茄变得软烂。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍳烹饪小贴士：
番茄要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会酸甜可口。
番茄切块时，可以稍微切大一点,这样炒出来的菜口感更好。
炒鸡蛋时，火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
番茄出汁后，加入调料翻炒,这样味道更浓郁。
最后撒上葱花，不仅能增加香气,还能提升菜品颜值。
🌟这样炒出来的番茄炒鸡蛋，色泽红亮，酸甜可口，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧！😉相信你一定能做出一道美味的番茄炒鸡蛋！
