🍅🥊番茄牛腩面,这样做才好吃!

亲爱的美食爱好者们,你们好!今天要和大家分享一道超级美味的家常面食——番茄牛腩面。😋 这道面食口感鲜美,营养丰富,做法简单,绝对是居家必备的美味佳肴!番茄牛腩面用什么炒好吃呢?就让我来为大家揭晓这个秘密吧!🤫

我们要准备好以下食材:牛腩、番茄、面条、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精等。

  1. 牛腩切块,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。

  2. 番茄洗净,切成小块;葱姜蒜切末备用。

  3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

  4. 加入牛腩块,翻炒至表面微黄。

  5. 倒入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料,翻炒均匀。

  6. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到牛腩熟烂。

  7. 将炖好的牛腩捞出,留汤备用。

  8. 另起锅,煮一锅水,下面条煮熟,捞出备用。

  9. 热锅凉油,放入番茄块,翻炒至出汁。

  10. 将炖好的牛腩汤倒入锅中,大火烧开后转小火煮几分钟。

  11. 将煮好的面条放入汤中,煮至汤汁略微浓稠。

  12. 加入鸡精调味,撒上葱花即可。

🎉 亲们,番茄牛腩面的关键在于炖煮牛腩的时间,一定要炖煮至牛腩熟烂,这样口感才更加鲜美,番茄要选择新鲜的,这样炒出来的汤汁才会更加鲜美。😊

这道美味的番茄牛腩面就做好啦!快来尝尝吧!相信我,你们一定会爱上它的!🌶️🍜

祝大家做菜愉快,用餐愉快!记得分享给身边的朋友哦!💌