患有肺癌的患者可以吃人参。患者在食用之后，可以起到调整血压，缓解患者在患病过程中出现的神经衰弱，以及身体虚弱等多种功效，适当食用人参还具有健胃、利尿、祛痰等作用。人参也具有一定的药用价值，一般建议患者将新鲜的人参冲洗干净，切成薄片直接放于口中含化。这种食用人参的方法具有提神醒脑的效果。同时，也可以选择将人参放入优质蜂蜜中浸泡5分钟，之后用牙签直接食用，可以起到提高人参口感的效果，增强患者在患病过程中的进食欲望。