🌶️粉丝青椒炒牛肉丝——家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道家常美食——粉丝青椒炒牛肉丝，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。👩🍳🍲
🍲【食材准备】
- 牛肉 200克
- 粉丝 100克
- 青椒 2个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌶️【做法步骤】1️⃣ 牛肉切丝，加入少许盐、生抽、料酒，腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 青椒去籽切丝，生姜切丝备用。3️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分。4️⃣ 热锅凉油，油热后下入蒜末和生姜丝，炒香。5️⃣ 放入腌制好的牛肉丝，快速翻炒至变色。6️⃣ 加入青椒丝，继续翻炒至青椒断生。7️⃣ 将泡软的粉丝倒入锅中，与牛肉和青椒一起翻炒均匀。8️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。9️⃣ 最后加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉丝腌制时可以加入少许淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 粉丝不宜泡得太软,以免炒制时破碎。
- 青椒的辣度可以根据个人口味调整。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的粉丝青椒炒牛肉丝就完成了！看着金黄的牛肉丝和翠绿的青椒丝，再搭配上软糯的粉丝，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍴🌶️
美食之旅,从粉丝青椒炒牛肉丝开始，让我们一起享受这份美味吧！🎉🥳
