🍲粉条洋葱炒肉丝——家常美味,简单易学！
亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道家常美味——粉条洋葱炒肉丝，这道菜色香味俱佳，做法简单易学，快来看看吧！🌟
🍳【食材准备】
- 粉条：150克
- 猪里脊肉：200克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将粉条放入盆中，加入适量的温水泡发，备用。🍜
- 猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。🍖
- 洋葱切丝，青红椒切丝，生姜切丝，蒜切片。🥦
- 热锅凉油，放入腌制好的肉丝翻炒至变色，捞出备用。🥩
- 锅中留底油，放入生姜、蒜爆香，再加入洋葱丝、青红椒丝翻炒。🥦
- 将炒好的肉丝重新放入锅中，加入适量的酱油、盐、鸡精调味。🍴
- 将泡发好的粉条放入锅中，翻炒均匀，使粉条充分吸收调味料。🍜
- 出锅前，撒上葱花增香即可。🌿
🍲【小贴士】
- 粉条泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 肉丝腌制时，可以加入少许淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 翻炒粉条时，火候不宜过大,以免粉条破碎。
🎉这道粉条洋葱炒肉丝不仅美味可口，而且营养均衡，家常做法，简单易学，快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🥳
