正常情况下，福鼎白茶老人也是可以喝的，很多老人都喜欢在饭后泡上一杯茶，对于老人来说是一种很惬意的事情。白茶中含有丰富的维生素c和胺基酸等物质，老年人适当喝一些福鼎白茶，可以起到提神醒脑，消除疲劳，养肝排毒的功效。但是一定要切记，在空腹的时候不要饮茶，因为茶叶中含有生物碱和咖啡因等物质，空腹食用容易使人产生头晕、四肢无力、心慌、心悸的现象。