🍲赣南菜心炒肉末，家常美味，简单易学！
赣南菜心炒肉末是一道非常经典的赣南家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家也能做出地道的赣南菜心炒肉末！
🌿【食材准备】
- 菜心：适量
- 猪肉末：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 菜心洗净,切成段；生姜、大蒜、青红椒、葱分别切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入猪肉末翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入姜末、蒜末继续翻炒出香味。
- 放入菜心段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 菜心炒肉末的火候要快,以免菜心炒得过老，影响口感。
- 菜心炒肉末的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
- 菜心炒肉末是一道非常简单易学的家常菜,适合家庭聚餐或朋友聚会。
🎉赣南菜心炒肉末，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快来动手尝试一下这道美味的赣南菜心炒肉末吧！🍲🌿🥢🍲
