肝硬化药膳的治疗方法有红花炖猪胰腺、四花利湿汤、红花化瘀汤、佛手花疏肝汤、桂花青蛙粥等。每个患者的个人情况不同，可能使用药膳治疗方法也有所不同。肝硬化是一种慢性进行性肝病，引起该疾病的原因有很多，包括病毒性肝炎酒精中毒或者是营养障碍等。在疾病的早期可能临床表现不是很明显，可能只是出现肝脾轻度肿大，并且伴有乏力、食欲下降。在疾病的晚期可能会导致患者出现胃肠功能紊乱，并且有凝血功能障碍以及内分泌障碍，严重的可以引起肝性脑病，危及患者生命。