肛门灼热不能吃辣椒。辣椒属于刺激性食物，而且刺激性比较重，肛门灼热患者如果进食辣椒后，排便时就有可能会刺激肛管，从而加重肛门灼热的症状。肛门灼热大多是由于局部炎症所引发，例如内痔伴感染、肛窦炎、肛管炎等。进食辣椒会加重这些疾病的症状，甚至有可能会引发急性发作，导致局部出现感染加重，甚至化脓。所以，肛门灼热的患者平时应该注意清淡饮食，避免辣椒、花椒、生姜等刺激性的食物，避免饮酒，保持排便通畅，防止便秘，必要时可以使用痔疮栓或者痔疮膏缓解肛门灼热症状。