高胆固醇高血脂能吃腌柠檬吗？高胆固醇血症是高脂血症的一种，一般血浆中总胆固醇的含量大于5.2毫摩尔每升可确定为高胆固醇血症，当然根据各地血脂异常的诊断标准和检测方法不同，可能会略有差异，高脂血症被认为是心脑血管疾病的危险因素，高胆固醇血症的治疗，要根据胆固醇的升高程度采取饮食治疗或者药物治疗等手段，高脂血症的患者建议需要低脂饮食，平时可以多吃一些蔬菜、水果，饮食要清淡，腌柠檬是可以吃的，对血脂的影响不大。