高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。多发于肥胖者，中老年人和饮食不合理者。血压高常见的症状是头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等。高血压病人是可以吃鸭蛋的，鸭蛋的营养价值是很高的，它含有大量蛋白质和矿物质，鸭蛋本身不会影响到血压。但是里面的鸭蛋黄可能要少吃，因为吃多了有可能会导致出现有血脂胆固醇偏高。日常饮食建议要吃低盐、低脂肪的食物，常见得有猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆等等，注意养成良好的生活习惯，避免辛辣刺激性的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。