菊花脑是一种野生的蔬菜，高血压的患者是可以吃。菊花脑里面含有维生素、微量元素以及膳食纤维等营养物质，有一定的营养价值。高血压的患者吃菊花脑只能作为一种普通的蔬菜来食用，并不能当成降血压的治疗措施，以免延误高血压的治疗。高血压的患者要鼓励适当多吃新鲜的蔬菜水果，对高血压患者是有益。除此之外，还要多运动，少吃盐油，控制体重等。要规范地服用降血压的药物，定期对血压进行监测，使血压长期能够得到很好的控制。