高血压肾病能不能吃芹菜

宜吃 芹菜

芹菜营养指标(100克含量)

热量20kcal脂肪0.1g蛋白质0.8g碳水化合物3.9g钠73.8mg钾154mg

宜吃 原因

高血压肾病可以适量食用芹菜。芹菜含有膳食纤维、B族维生素、维生素C、维生素P和钙、钾、磷等营养元素，具有增进食欲、促进消化吸收的功效。芹菜中的维生素P，可降低毛细血管通透性，增加血管弹性，有降血压、防止毛细血管破裂等功效。此外，其中含有利尿成分，可以消除体内水钠潴留，利尿消肿。因此，高血压肾病患者可以适量食用芹菜。

怎么吃

芹菜可凉拌、清炒，也可用生芹榨汁。芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶同吃为佳。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。