高血压肾病能不能吃莴笋

少吃 莴笋

莴笋营养指标(100克含量)

热量14kcal脂肪0.1g蛋白质1g碳水化合物2.8g钠36.5mg钾212mg

少吃 原因

高血压肾病应少吃莴笋。莴笋含有丰富的维生素和矿物质，其钾含量较高，对于由于高钠引起的高血压患者，食用莴笋有助于降低血压。但高血压肾病患者其肾脏已出现损伤，排钾能力下降，若进食大量含钾元素的食物，容易引起高钾血症。因此，高血压肾病患者应少吃莴笋。

怎么吃

莴笋可凉拌、清炒、水煮等，与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂、降血压的功效，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病有防治作用，但其钾元素含量较高，肾病患者应谨慎食用。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。