高血压可以吃芋头，吃芋头对血压是没有影响的，。芋头属于薯类，含有多种维生素和微量元素。维生素b和维生素C含量很高，具有增强免疫力、解毒通便、清洁牙齿的功能。它还具有软化血管和降低血液中同型半胱氨酸的作用。高血压患者可以选择芋头作为主食。同时，多吃新鲜蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、卷心菜、苹果、香蕉、橙子等。高血压患者应控制盐摄入量，每日盐摄入量不应超过5g。同时需要根据病情口服降压药，定期做血脂血糖检查。