枸杞头这种物质一般情况下是不会导致过敏的。这种植物也可以当作食品来食用，当然食用这种食品通常可能具有一定的养阴清热的效果，这主要是从中医的角度，不过也有极少数人可能产生一定的过敏反应。如果出现过敏，可能会出现患者皮肤的瘙痒症状，或者是产生一定的炎症性丘疹、丘疱疹等。有的时候如果过敏反应严重，还会形成泛发性的发展。如果确实出现了过敏反应，需要停止这种食品地继续摄入，再进行一定的抗过敏治疗。