灌肠炒芹菜,一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的灌肠炒芹菜吧！
🌿食材准备：
- 灌肠：适量
- 芹菜：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌿烹饪步骤：
- 将灌肠切成小段,芹菜洗净切成段，生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入生姜、蒜末爆香。
- 加入灌肠段,用中小火煎至两面微黄，出香味。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精、生抽，继续翻炒均匀。
- 灌肠炒芹菜炒至断生,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
- 灌肠煎至微黄时,加入芹菜，这样可以使芹菜保持脆嫩口感。
- 翻炒过程中,注意火候，以免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌿灌肠炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松学会，快快动手试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🍽️🌿🌶️
