冠心病的患者可以吃蕨菜。蕨菜是一种蔬菜，它的营养比较丰富，含有大量的维生素和胡萝卜素，而且蛋白质、氨基酸的含量比较高，脂肪的含量比较低，还有钾离子、钙离子等成分，所以冠心病患者吃蕨菜是没有问题的。冠心病患者的饮食，主要是低盐、低脂肪饮食，动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂食物要适当控制，氯化钠不能吃的太多，再就是要戒烟、限酒，各种绿色的蔬菜、水果基本上没有限制，所以冠心病患者吃蕨菜没有问题。