H5N1禽流感能吃鸡蛋，但是要注意的是吃鸡蛋之前，要用洗涤剂把鸡蛋外皮清洗干净，在手接触过鸡蛋后，用流动水洗手至少20秒，鸡蛋要煮熟吃，也不要吃含有生鸡蛋成分的其他食物。除此之外在平时日常生活中，尤其是禽流感高发的时期，应该知道的是病鸡或者其他禽类的尸体或者粪便中都有可能带有禽流感病毒，所以尽量不要接触这些东西，买活的家禽时，不要直接用手触摸，尤其是尾巴的地方。如果需要用手自己处理时，要戴手套进行，之后要用流动水彻底洗干净手，做好消毒，不用手摸脸上的鼻子、眼睛、口唇等。家中厨房以及冰箱要注意消毒，注意通风。