海带鸡蛋炒白菜是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜吧！🍲
准备好以下食材：海带、鸡蛋、白菜、蒜末、盐、生抽、食用油。
海带提前用清水泡发,洗净后切成细丝；白菜洗净切丝；鸡蛋打散备用。
热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
锅中留少许油,放入蒜末炒香。
加入白菜丝翻炒至断生,再加入海带丝继续翻炒。
倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和生抽调味。
翻炒均匀,待白菜和海带熟透后即可出锅。
🌟小贴士：
海带提前泡发,可以去除海带中的咸味，口感更佳。
炒菜时,火候不宜过大，以免将菜炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
白菜和海带不宜炒得太久,以免营养流失。
这道菜色泽诱人,营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴。👨🍳👩🍳
快动手试试吧,相信你一定会做出美味的海带鸡蛋炒白菜！🎉🎉
