🍲 海兔炒茼蒿家常做法,美味家常菜分享!
🍲 海兔炒茼蒿是一道简单易学的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍲 【食材准备】
- 海兔 300克
- 茼蒿 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲 【制作步骤】1️⃣ 将海兔清洗干净,切成小块备用。2️⃣ 茼蒿洗净,切成段状。3️⃣ 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜末和生姜末爆香。4️⃣ 加入海兔翻炒至变色,炒至海兔熟透。5️⃣ 放入茼蒿,快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀。7️⃣ 出锅前,可以撒上一些葱花或香菜增加风味。
🍲 【小贴士】
- 海兔的腥味较重,所以在烹饪前需要清洗干净,可以用料酒和盐腌制一下,去除腥味。
- 炒茼蒿的时间不宜过长,以免失去营养和口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 海兔炒茼蒿是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快动手试试吧,为家人带来一份美味佳肴!🍽️🍲