韩国花蟹汤的家常做法：

材料：

  • 花蟹 2只
  • 大葱 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 1小块
  • 辣椒粉 1小勺
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将花蟹清洗干净，去掉腮和腹部的杂质，备用。
  2. 将大葱、大蒜、生姜切成细末，备用。
  3. 将清水倒入锅中，加入花蟹、大葱、大蒜、生姜、辣椒粉，用中火煮沸。
  4. 煮沸后，转小火煮20分钟左右，加入适量的盐调味即可。

韩国花蟹汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用，也是韩国传统的美食之一。