1.

准备材料：土豆2个，番茄汁2大勺，大青椒一个，大蒜3粒。

2.

土豆去皮切片，泡水10分钟清洗掉淀粉。青椒切小块，大蒜拍扁。

3.

热锅热油，加大蒜爆香，加两大勺番茄汁翻炒10秒钟。

4.

加入土豆。

5.

炒至上色。

6.

加入青椒。

7.

加两勺生抽。

8.

小勺白糖。

9.

一勺蚝油。

10.

半勺鸡精。

11.

炒匀。

12.

收汁装盘。

13.

超级可口。

14.

好吃到停不下来。

15.

来一口。

16.

做起来吧。