喝咖啡拉肚子，一般是由于咖啡因的作用所导致的。咖啡因具有兴奋交感神经的作用，可以刺激胃肠道的蠕动，促进胃酸的分泌。如果饮用过多的咖啡一般会导致胃肠道蠕动加快，有时会导致拉肚子症状的出现。所以，咖啡一定要适量饮用，切不可过量。而且咖啡还具有一定的成瘾作用，如果大量喝咖啡还可能会导致上瘾，对于身体健康非常不利。在喝咖啡后需要注意积极观察，如果出现拉肚子的症状需要及时进行处理，如果必要也可以服用止泻药物。