喝绿豆汤对恢复脂肪肝有帮助。脂肪肝的本质是一种代谢性疾病，它是人体内由于营养过剩，导致脂肪在肝脏内沉积而形成。在中医上，脂肪肝属于肝癖诊断，证型通常为气滞血瘀。而绿豆在中医上的主要作用是补气、行气，清热利湿。对于脂肪肝的中医证型来说，刚好可以对症治疗，能够使脂肪肝患者行气活血。但是绿豆汤也不能过多的食用，因为绿豆本身其性寒，多食容易腹泻。绿豆中含有的淀粉也比较多，过多食用，也会造成脂肪肝患者热量摄入过多而加重脂肪肝，所以需要合理适量的食用绿豆汤。