河南素炒包心菜,家常美味,简单易学!
🍽️ 家常菜中,包心菜是一道常见的蔬菜,而河南素炒包心菜更是以其独特的风味和简单的做法,深受大家喜爱,就让我们一起学习一下这道美味佳肴的制作方法吧!
🥦【食材准备】
- 包心菜一颗
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将包心菜洗净,切成细丝,放入开水中焯水,捞出备用。2️⃣ 热锅凉油,放入蒜末、生姜末爆香。3️⃣ 加入焯好水的包心菜,快速翻炒均匀。4️⃣ 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。5️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 焯水时,可以加入少许盐,这样可以使包心菜更加脆嫩。
- 炒包心菜时,火候要大,快速翻炒,以免包心菜炒烂。
- 适量加入蒜末、生姜末和葱花,可以增加菜肴的香气。
🌈河南素炒包心菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感脆嫩,是一道不可多得的美食,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍👍👍