黑暗料理可乐炒肉怎么做🤣
嘿,小伙伴们，今天给大家带来一道黑暗料理界的奇作——可乐炒肉🍖！这道菜听起来可能让人有点难以置信，但它的味道却意外地美妙哦！🤩下面，就让我来一步步教大家如何制作这道神奇的黑暗料理吧！
🔥【准备材料】
- 猪里脊肉 300克
- 可乐 1罐（约330毫升）
- 葱 2根
- 姜 3片
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
🌶️【制作步骤】
- 肉处理：将猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐和少许白糖，拌匀后腌制10分钟。
- 葱姜蒜：将葱切成小段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
- 爆香调料：锅中留少许油，放入葱姜蒜片，小火炒香。
- 加入可乐：将可乐倒入锅中，大火烧开。
- 炖煮：将炒好的肉片重新放入锅中，用中小火炖煮5分钟左右，让可乐的味道充分渗透到肉片里。
- 调味出锅：根据个人口味调整盐和糖的量，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
- 可乐的选择很重要,最好选用碳酸度较高的可乐，这样炖出来的汤汁更有特色。
- 炖煮时间不宜过长,以免肉片变硬。
🎉完成！一道美味的黑暗料理可乐炒肉就做好啦！😋快邀请你的小伙伴们一起来品尝吧！记得在品尝过程中，不妨开怀大笑，因为这绝对是一道让人难忘的黑暗料理哦！🤣🎉
