🔥红椒洋葱炒牛肉,这样做美味翻倍!🍳

牛肉,红椒,洋葱,这三种食材的组合,简直是美食界的绝配!红椒洋葱炒牛肉,不仅色泽诱人,而且口感丰富,营养均衡,下面,就让我来教大家如何炒出一道美味的红椒洋葱炒牛肉吧!🤩

🔥【准备食材】

  • 牛肉:300克
  • 红椒:1个
  • 洋葱:1个
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:适量

🔥【烹饪步骤】

  1. 牛肉处理:将牛肉切成薄片,加入少许料酒、生抽、白胡椒粉和生粉,抓匀腌制10分钟。
  2. 红椒洋葱处理:红椒去籽切块,洋葱切丝,生姜和大蒜切片备用。
  3. 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
  4. 炒牛肉:将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色,肉片变硬。
  5. 加入红椒洋葱:将红椒和洋葱放入锅中,继续翻炒。
  6. 调味:加入适量生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
  7. 出锅:炒至红椒洋葱断生,牛肉熟透,即可出锅装盘。

🔥【小贴士】

  • 牛肉切片时,可以顺纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
  • 红椒和洋葱要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴更加美味。
  • 炒菜时火候要掌握好,避免炒糊。

一道美味的红椒洋葱炒牛肉就这样完成了!🎉快快动手试试吧,保证让你大呼过瘾!🍲🌶️🥦