🌈红萝卜炒土豆瘦肉,营养美味的家常菜🍲
大家好，今天给大家分享一道营养美味、简单易学的家常菜——红萝卜炒土豆瘦肉，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的菜品，下面，就让我们一起来看看这道红萝卜炒土豆瘦肉的具体做法吧！🎉
🔥食材准备：
- 瘦肉 200克
- 红萝卜 1根
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉各适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
- 将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟。
- 红萝卜和土豆分别去皮,切成薄片。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜炒香。
- 放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入红萝卜片和土豆片,翻炒至两面微黄。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 将炒好的瘦肉片重新倒入锅中，与红萝卜、土豆一起翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🌈小贴士：
- 红萝卜和土豆切薄片可以更快地熟透,口感更佳。
- 腌制瘦肉时,可以适量加入胡椒粉提香。
- 炒菜时火候不宜过大,以免烧焦。
🍲这道红萝卜炒土豆瘦肉简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常饮食，快来试试吧，相信你一定会喜欢！👍祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴
