喉咙疼痛时是不可以吃辣椒的。因为喉咙的疼痛，大多数都是咽喉部位或者扁桃体等部位炎症感染、咽喉黏膜受到酸性以及过热食物的腐蚀等因素，导致咽喉黏膜受到损伤以及充血、水肿造成的症状。而辣椒具有辛辣刺激性气味，如果进食辣椒，辣椒中的辣椒素就会粘附在咽喉黏膜上，导致咽喉充血、水肿以及疼痛的感觉加重，同时还会产生局部的烧灼感，导致咽喉疼痛的表现持续不能好转。喉咙疼痛期间饮食一定要保持清淡，各种刺激性气味的食物都应该拒绝。