一般来说化疗的病人是可以适当吃龙虾。龙虾肉富含丰富优质的蛋白质，并且脂肪含量比较低，适合化疗之后的病人食用，而且在龙虾肉内所含的脂肪主要是一些不饱和脂肪酸，有利于人体吸收。此外，在龙虾肉当中会含有锌、碘、硒等微量元素，对于化疗后病人身体的康复也是比较有好处。龙虾的味道非常鲜美，适当给化疗病人吃一些龙虾，能够改善病人所伴有的食欲不振症状。只是在加工龙虾的时候，要特别注意加工方法，应该尽可能用蒸或者煮的方式加工龙虾。既保证龙虾的营养，同时也不会过度增加胃肠道负担。