花旗参田七鸡汤

功

活血祛瘀、益气养阴、清热生津

宜

气阴两脱者

忌

胃有寒湿者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

花旗参又可被称为西洋参，为五加科植物西洋参的根。田七又可被称为三七，二者与鸡肉一同制成的花旗参田七鸡汤具有活血祛瘀、益气养阴、清热生津等功效。 1、活血祛瘀 田七可入肝经血分，功善止血，又能祛瘀，有止血不留瘀、化瘀不伤正的功效。故适当饮用花旗参田七鸡汤具有一定的活血祛瘀的功效，可用于咳血、崩漏等症。 2、益气养阴 花旗参归心、肺经，长于补心气和肺气，兼养心阴和肺阴，有补益元气之效。故适当饮用花旗参田七鸡汤具有一定的益气养阴的功效，常可用于气虚阴亏、气阴两脱等症。 3、清热生津 花旗参归肺经，可补气又能生津，并可清肺热。故适当饮用花旗参田七鸡汤具有一定的清热生津的功效，可用于气虚津伤、内热消渴等症。 不宜同食 1、萝卜 萝卜具有一定的降气作用，花旗参补气，故二者功效作用相反，若花旗参田七鸡汤与萝卜同服，可能会导致花旗参药效降低。 温馨提示

花旗参田七鸡汤不建议长期大量饮用，由于其含有热量较高，长期饮用可导致肥胖。

食用方法

1、直接服用 将鸡焯水备用，与花旗参、田七倒入炖盅，煮熟后加入适量盐等调味品，出锅后即可直接服用。