只要是没有腌制过的新鲜鸭蛋无论炒还是煮都是可以吃的，如果是咸鸭蛋孕妇还是尽量少吃。鸭蛋含磷脂、维生素A、磷等营养物质，对孕妇是有好处的。鸭蛋中丰富的钙质和铁元素能促进胎儿骨骼、牙齿的发育，预防出生后患上贫血症。鸭蛋的选择呢有以下几个方面颜色：颜色为淡蓝色青皮的鸭蛋为上等，暗淡无光的为劣等。蛋壳：蛋壳薄的鸭蛋营养不充分，不宜购买。声音：轻轻敲一敲鸭蛋，发出尖锐声的不宜购买。保持良好的心情，合理的饮食，多吃瓜果和蔬菜，粗细搭配，安心养胎。