芋头可以在怀孕早期食用。芋头富含微量元素，能增强人体免疫力，适合孕妇食用。此外，芋头富含纤维素，孕妇食用芋头可有效缓解孕期便秘。芋头口感软、甜、粘，营养价值与马铃薯相似，不含茄碱，易于消化。这是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐时孕妇胃肠不适，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角等多种成分，所含的矿物质氟的含量比较高，具有洁齿，保护牙齿的作用。