🌟黄瓜炒牛肉酱,家常美味,简单易学🌟
黄瓜炒牛肉酱是一道家常美食,色香味俱佳,简单易学,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味佳肴!
🍅【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 牛肉 200克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 1汤匙
🍅【制作步骤】
- 黄瓜洗净切片,牛肉切片,生姜、大蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入牛肉片,翻炒至变色,加入豆瓣酱,翻炒均匀。
- 倒入酱油,翻炒均匀,让牛肉充分吸收酱油的味道。
- 加入黄瓜片,快速翻炒均匀,让黄瓜片受热均匀。
- 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀,炒至黄瓜片变软即可。
🍅【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 黄瓜切片时,可以斜切,这样炒出来的黄瓜片更加美观。
- 翻炒黄瓜片时,火候不宜过大,以免黄瓜片炒糊。
🍅【成品展示】一道色香味俱佳的黄瓜炒牛肉酱就完成了!牛肉鲜嫩,黄瓜清爽,豆瓣酱的香味浓郁,让人食欲大增,快快动手试试吧,保证让你满意!
🍅【黄瓜炒牛肉酱是一道简单易学的家常菜,适合忙碌的上班族和厨房新手,只要掌握好火候和调料的搭配,就能轻松做出美味佳肴,快来试试吧,让家人和朋友都大饱口福!🥳🥳🥳