火腿炒蒜苗芹菜,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。

🌿【准备食材】

  • 火腿 适量
  • 蒜苗 适量
  • 芹菜 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精或味精 适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 火腿切丝，蒜苗切段，芹菜切段，葱切段，姜切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜爆香。3️⃣ 加入火腿丝翻炒至变色，出香味。4️⃣ 放入蒜苗和芹菜段，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精或味精调味。6️⃣ 翻炒至蒜苗和芹菜断生，即可出锅。

🌟【小贴士】

  • 火腿切丝时,可以斜着切，这样火腿丝更入味。
  • 蒜苗和芹菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
  • 葱姜蒜的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。

🍲【成品展示】火腿炒蒜苗芹菜出锅后，香气扑鼻，色彩鲜艳，看起来就让人食欲大增，火腿的鲜美与蒜苗、芹菜的清新相得益彰，口感爽脆，是一道非常适合夏日家常的菜品。

快来动手试试吧,相信这道火腿炒蒜苗芹菜一定会成为你餐桌上的新宠！🌈🍴