🍗鸡炒香芹木耳，美味又营养的家常菜！
鸡炒香芹木耳是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡炒香芹木耳吧！🌟
我们要准备好以下食材：鸡肉、香芹、木耳、生抽、老抽、盐、糖、料酒、蒜末、姜末、食用油等。
鸡肉处理：将鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟，让鸡肉入味。
香芹处理：将香芹洗净，切成段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
炒鸡肉：将腌制好的鸡肉放入锅中，快速翻炒至变色，炒至鸡肉熟透。
加入香芹和木耳：将香芹和木耳放入锅中，继续翻炒。
调味：加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅：炒至食材熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
鸡肉切片时,可以加入少许淀粉抓匀，这样炒出的鸡肉更加嫩滑。
香芹和木耳不宜炒太久,以免失去口感和营养。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如五香粉、辣椒等。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
通过以上步骤,一道美味的鸡炒香芹木耳就完成了！🎉这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧！🍳祝大家烹饪愉快，美食不断！🍽️
