🍗鸡翅炒木耳，美味家常菜,简单做法让你大呼过瘾！
鸡翅炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来分享一下如何炒出美味可口的鸡翅炒木耳吧！
🍗【食材准备】
- 鸡翅：500克
- 木耳：100克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 食用油：适量
- 葱花：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将鸡翅清洗干净，切成小块，放入碗中，加入少许料酒、盐,腌制10分钟。
- 木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵。
- 热锅冷油，油热后放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末和蒜末爆香。
- 将木耳放入锅中翻炒至软。
- 再将煎好的鸡翅放入锅中，加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入少许白糖提鲜,继续翻炒均匀。
- 撒上葱花，出锅前根据个人口味调整盐的分量,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡翅腌制时可以加入一些料酒和盐,这样可以使鸡翅更加入味。
- 木耳泡发后要彻底清洗干净,以防泥沙残留。
- 翻炒木耳和鸡翅时，火候不宜太大,以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍲【成品展示】炒好的鸡翅炒木耳色泽诱人，鸡翅鲜嫩多汁，木耳软糯可口，搭配米饭或者面条都是极好的，快快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🍽️
