🍳 鸡蛋炒苦瓜🥒与桃子🍑的完美邂逅，简单美味家常菜！
🌟 鸡蛋炒苦瓜桃子的做法，不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合夏日家庭餐桌的美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！
🍳食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 苦瓜 1根
- 桃子 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
🍳制作步骤：
- 苦瓜处理：将苦瓜洗净，切成薄片，用少许盐腌制一下，这样可以去除苦瓜的苦味。
- 桃子处理：将桃子洗净，去皮去核，切成小块备用。
- 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，烧热。
- 炒苦瓜：先将腌制好的苦瓜放入锅中，快速翻炒至断生，盛出备用。
- 炒鸡蛋：在锅中加入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，出锅备用。
- 混合翻炒：将炒好的苦瓜和鸡蛋重新放入锅中，加入切好的桃子块，快速翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐调味，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
🍳小贴士：
- 苦瓜腌制可以去除苦味,但腌制时间不宜过长，以免口感变差。
- 炒苦瓜和鸡蛋时,火候要大，动作要快，以免苦瓜变黄，鸡蛋变老。
- 桃子的加入,为这道菜增添了清甜的口感，非常适合夏天食用。
🍴 这道鸡蛋炒苦瓜桃子，色泽鲜艳，口感丰富，既有苦瓜的清苦，又有鸡蛋的鲜嫩，还有桃子的甘甜，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🤤🌈
