🥚🦀 鸡蛋炒螃蟹夹子，美味家常菜,让你一口接一口！
🍳 鸡蛋炒螃蟹夹子，是一道简单又美味的家常菜，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒螃蟹夹子吧！
🍳 准备好食材：鸡蛋、螃蟹夹子、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油。
🍳 1. 将螃蟹夹子清洗干净，切成小块备用。🍳 2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳 3. 葱、姜、蒜切成末备用。
🍳 开始炒菜：
🍳 1. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳 2. 放入螃蟹夹子翻炒至变色，加入少许料酒去腥。🍳 3. 待螃蟹夹子炒至熟透，倒入鸡蛋液。🍳 4. 用铲子快速翻炒，使鸡蛋液均匀裹在螃蟹夹子上。🍳 5. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。🍳 6. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍳 炒好的鸡蛋炒螃蟹夹子色泽金黄，口感鲜美，营养丰富。😋
🍳 小贴士：
- 螃蟹夹子要清洗干净,去掉杂质。
- 炒鸡蛋时，火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 加入料酒可以去腥增香,使菜肴更加美味。
🍳 这道鸡蛋炒螃蟹夹子，不仅适合家常餐桌，还可以作为宴客的佳肴，快来试试吧，保证让你一口接一口，停不下来！🤤🍳
